Імуноафінна колонка для Ochratoxin A (OTA) (YRIAC3005-1C), BIOEASY

Охратоксин - це група мікотоксинів, які переважно продукуються певними штамами Aspergillus ochraceus, Aspergillus niger та грибами роду Penicillium. Наразі відомо сім структурно споріднених сполук охратоксинів. Серед них охратоксин А (OTA) є найбільш токсичним, найпоширенішим і найбільш тісно пов’язаним із ризиками для здоров’я людини. Він також характеризується найвищими рівнями забруднення та частотою виявлення серед таких матриць, як сільськогосподарські культури.

OTA є світло- та киснечутливим, водночас характеризується відносною термостабільністю та може зберігатися після звичайної технологічної обробки продуктів.

Основним органом-мішенню OTA є нирки. Він має виражену нефротоксичність, а також потенційно канцерогенну, тератогенну та мутагенну дію. Тому Міжнародне агентство з дослідження раку (IARC) відносить OTA до групи 2B - можливих канцерогенів для людини.

За значущістю та потенційною небезпекою серед відомих мікотоксинів OTA поступається лише афлатоксинам (AFs).

Принцип методу:

Метод ґрунтується на специфічній взаємодії антитіла з антигеном. Моноклональні антитіла до OTA іммобілізовані в колонці, внаслідок чого утворюється імуноафінна колонка.

Після екстракції зразка, центрифугування або фільтрування та відповідного розведення супернатанту OTA, що міститься у зразку, повільно проходить через імуноафінну колонку та специфічно зв’язується з антитілами. Після цього імуноафінну колонку промивають для видалення інших речовин, які не зв’язалися з антитілами, а OTA елююють метанолом. Після відповідного розведення отриманий елюат може бути використаний для визначення за допомогою аналітичного обладнання.

Застосування:

Цей продукт призначений для пробопідготовки зразків, що містять OTA.

Після очищення розчину зразка за допомогою імуноафінної колонки його можна безпосередньо використовувати для якісного та кількісного визначення методом HPLC, LC-MS та іншими аналітичними методами. Очищення дає змогу ефективно покращити співвідношення сигнал/шум, а також підвищити чутливість і точність методу визначення.

Тверді зразки

• Зернові: кукурудза, пшениця, пшеничне борошно, коричневий рис, рис, ячмінь тощо.
• Олійні культури та насіння: соя, ріпак.
• Олійні продукти з перцю: перець чилі, чорний перець.
• Кава: мелена кава, розчинна кава, кавові зерна.
• Інші: родзинки, фісташки, інжир та фундук.

Рідкі зразки

• Рослинні олії: кунжутна олія, кукурудзяна олія, арахісова олія, комбінована рослинна олія тощо
• Приправи та соуси: соєвий соус, білий оцет, витриманий оцет.
• Алкогольні напої: міцні алкогольні напої, пиво, вино.

Напіврідкі зразки

Соєва паста тощо.

Характеристики:

• Ємність колонки: 400 нг
• Ступінь вилучення (відновлення): ≥90%

Комплектація:

• Імуноафінні колонки об’ємом 3 мл (25 штук)
• Інструкція із застосування.

Умови зберігання: зберігати при температурі 2–8 °C. Не розміщувати безпосередньо біля внутрішньої стінки холодильника. Не заморожувати. Захищати від прямих сонячних променів, вологи та нагрівання.

Термін придатності: 24 місяці.