Аналіз меду

Фізико-хімічні показники:

Мед натуральний

Маса проби, кг не менше ніж

Мед натуральний

Органотепличні показники:

смак, аромат, консистенція, кристалізація

Мед натуральний

Ознаки бродіння

Мед натуральний

Кольоровість

Мед натуральний

Пилковий аналіз

Мед натуральний

Видовий склад пилкових зерен, % не менше

Мед натуральний

Масова частка води, % не більше

Мед натуральний

Механічні домішки

Мед натуральний

Масова частка відновлюваних сахарів(до безводної речовини), %, не менше

Мед натуральний

Масова частка сахарози (до безводної речовини),%, не більше

Мед натуральний

Діастазне число (до безводної речовини), од Готе, не менше

Мед натуральний

Вміст гідроксиметилфурфуролу (ГМФ), мг на 1 кг, не більше

Мед натуральний

Кислотність, міліеквіваленти гідроокису натрію (0,1 моль/дм³) на 1 кг, не більше

Мед натуральний

Вміст проліну, мг на 1 кг, не менше

Мед натуральний

Електропрвідність мС/см

Антибіотики:

Мед натуральний

Тетрациклін, мкг/кг

Мед натуральний

Стрептоміцин, мкг/кг

Мед натуральний

Нітрофуран (АОЗ), мкг/кг

Мед натуральний

Нітрофуран (АМОЗ), мкг/кг

Мед натуральний

Нітрофуран (АНД), мкг/кг

Мед натуральний

Нітрофуран (СЕМ), мкг/кг

Мед натуральний

Хлорамфенікол, мкг/кг

Мед натуральний

Сінтоміцин, мкг/кг

Мед натуральний

Хінолони, мкг/кг

Мед натуральний

Сульфаніламіди, мкг/кг

Мед натуральний

Тилозин, мкг/кг

Мед натуральний

Триметроприм, мкг/кг