Сичужний фермент VALIREN (Валірен) — ферментний препарат мікробіального походження, є молоковивертним ферментним препаратом.
Застосовується в молокообробній промисловості під час виробництва сирів і сиру.
Отриманий за допомогою ферментації Rhizomucor miehei.
Характеристики
Основні атрибути | |
---|---|
Країна виробник | Туреччина |
Користувальницькі характеристики | |
Доза внесення при виробництві сиру | 9-10 мл |
Активність коагуляції | 250 MCU/ml |
Доза внесення при виробництві сиру | 0,9-1,0 мл |
Об'єм упаковки | 100мл. |
Інформація для замовлення
- Ціна: Ціну уточнюйте